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ボロネーゼソースの仕込みですが、僕が猟師をやっていた時の体験談も話しながら仕込んでいこうかと思います。
なぜ猟師？そう、今回のお肉は「鹿肉」を使っていきます！
料理の基本の復習にもお役立ていただければ嬉しいです。



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